INNOWATECH - Innowative Wasser Technologien
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Desinfektion und Keimreduktion mit INNOWATECH Anolyte bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln

Die mikrobiologischen Anforderungen an Lebensmittel, die zum menschlichen Verzehr bestimmt sind, sind sehr hoch!

Viele Lebensmittel kommen im Prozess der Be- und Verarbeitung mit Wasser in Kontakt. Gesetzliche Vorschriften erlauben dazu meist nur die Verwendung von Wasser, das der Trinkwasserverordnung entspricht. INNOWATECH Anolyte ist zur Trinkwasser-Behandlung zugelassen und sichert das Trinkwasser im gesamten Leitungssystem gegen mikrobiologische Kontamination ab. Durch die hohe Stabilität und die hervorragende Wirkung Biofilme abzubauen, bzw. deren Aufbau zu verhindern, garantiert INNOWATECH auch in kilometerlangen Trinkwassernetzen an den entferntesten Entnahmestellen noch Trinkwasserqualität. Dabei können sensorische Einflüsse auf das Lebensmittel ausgeschlossen werden. 

Durch den Einsatz der INNOWATECH ECA - Technologie ergeben sich neue Möglichkeiten im Bereich der Keimreduktion bei der Lebensmittelbe und -verarbeitung. 
Anolyte hilft bei der Absicherung der Produktionsprozesse, erhöht die Produktsicherheit und unterstützt Sie somit bei der Optimierung der Prozessschritte und in Ihrer Verantwortung gegenüber Ihrer Kunden.

Die optimalen Konzentrationen von Anolyte bei diesen Anwendungen sind dabei fast immer konform mit der geltenden nationalen und europäischen Trinkwasserverordnung.

Hier können Sie sich unsere aktuelle Broschüre anschauen:

Anwendungen in der Lebensmittelindustrie

Einsatz Brüdenwasser-Behandlung

Hier ersetzt INNOWATECH Anolyte herkömmliche Desinfektionsmittel 

  • Desinfektion und Keimreduktion in Trinkwasser und Trinkwassersystemen 
  • Desinfektion von Kühlwasser in Verdunstungskühlanlagen (42. BImSchV)
  • Desinfektion von Heiz- und Kühlwasser im Tunnelpasteur 
  • Eiswasser Behandlung
  • Behandlung von Brüdenwasser 
  • Desinfektion von Oberflächen (auch durch Verneblung)
  • Desinfektion der Raumluft durch Verneblung
  • Desinfektion von Maschinen, Anlagen und Werkzeugen nach der Reinigung

Die INNOWATECH GmbH setzt neue Maßstäbe 

  • zur Absicherung der Richt- und Grenzwerte am Ende des MHD 
  • bei der Reduktion von Biofilm in wasserführednen Sytemen und auf Wärmetauschern 
  • bei der mikrobiologische Absicherung von Heiz - und Kühlwasserkreisläufen
  • in lebensmittelführende Systeme 
  • bei der Produkt- und Produktionssicherheit 
  • hinsichtlich Chlorid- und Chlorat-Werten in der Anwendung und am Endprodukt
  • bei der abwasserqualität (AOX, BSB und CSB) 
  • bei der Reduktion von Gefahrstoffen im Unternehmen
  • in Konformität mit der geltenden nationalen und europäischen Trinkwasserverordnung 


Biozidprodukte vorsichtig verwenden. 
Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.