Anwendungen in Brauereien und der Getränkeindustrie
Wasser, wie auch die daraus hergestellten Getränke erfreuen sich großer Beliebtheit. Voraussetzung dafür ist die gleich bleibende Qualität - auch des verwendeten Rohstoffes „Wasser“.
INNOWATECH Anolyte ist nach EG - Biozid Richtlinie als Desinfektionsmittel für den Lebensmittelbereich und für die Trinkwasserdesinfektion zugelassen. Für Sie als Betreiber und auch Eigentümer von INNOWATECH Anlagen ist jetzt und zukünftig keine eigene Zulassung notwendig!
Anolyte wirkt schnell und zuverlässig gegen Getränkeschädlinge (z.B. Hefen, Bakterien, usw.), besitzt durch seine pH-Neutralität eine hohe Materialverträglichkeit (keine Korrossion) und verursacht in der Anwendungskonzentration keine Veränderung an Ihren Produkten.
Herkömmliche, aggressive Desinfektionsmittel Können vollständig ersetzt werden.
Der Einsatz der INNOWATECH ECA-Technologie bei der Herstellung und Abfüllung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken erhöht die Produktsicherheit, senkt den Wasserverbrauch und reduziert den Einsatz von Gefahrstoffen. Anolyte wird just-in-time vor Ort aus Wasser und Kochsalz Chlorit- und Chlorat-arm hergestellt. Durch reine Ausgangsstoffe, eine geringe Wirkstoffkonzentration (< 600ppm) und sehr kurze Lagerzeit wird die Entstehung von Nebenprodukten auf ein absolutes Minimum reduziert.
Alles, was in den Betrieben mit Produkt und Mensch in Berührung kommt, wird nach Produktionsende gespült, gereinigt, desinfiziert und/oder sterilisiert. INNOWATECH Anolyte hat eine hervorragende Wirkung gegen Bakterien, Viren, Pilze und Schimmel, sowie die Eigenschaft Biofilme schnell und zuverläßig abzubauen.
Anolyte vermeidet zuverlässig mikrobiologische Kontamination
- in Trink- und Prozesswasser
- in Kühlwasser (42. BImSchV) und Eiswasser
- in CIP-Anlagen
- in Rinser und Flaschenwaschmaschine
- in Abfüllanlagen (bei laufender Abfüllung)
- über die Flaschendusche
- INNOWATECH Anolyte - Desinfektion über CIP
Zusammenfassung
Jede Reklamation kostet Geld und bedeutet Image- und Umsatzverlust. Eine kontinuierliche und effiziente Qualitätssicherung im gesamten Produktionsweg ist entscheidend für die Marktakzeptanz und die damit verbundenen Umsätze. Durch die Integration unserer INNOWATECH HyClean Hygienekonzepte kann sichergestellt werden, dass in jedem Betrieb einfach, schnell und zuverlässig der betriebshygienische Ablauf ökologisch, ökonomisch und sicher optimiert wird.
Wir garantieren Ihnen die optimale Integration in Ihre bestehenden Anlagen. Gerne informieren wir Sie in einem ersten Gespräch, rufen sie uns an!
Biozide vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen.