INNOWATECH - Innowative Wasser Technologien
de
en
es
fr

Aplicaciones en la industria de bebidas

Relleno

El agua, así como las bebidas hechas a base de ella, son muy populares. Esto supone como requisito previo que la calidad de los elementos que intervienen, como el agua, que es utilizada como materia prima, debe ser invariable. No obstante, esa calidad cada vez está más deteriorada, entre muchas razones, por las influencias ambientales y el uso y la eliminación de productos químicos. El tema es en suma controvertido, sobre todo para la industria de alimentos y bebidas, que lleva años tratando con él.

Nuestro desinfectante anolyte, una solución débil de hipoclorito de sodio, con pH neutro, es producido por células de membrana para electrólisis especiales in situ. Anolyte cumple con las directivas CE de conformidad como desinfectante biocida y ha sido reportado para su uso en la industria alimenticia y para la desinfección de agua. Para usted, como operador (o dueño) de plantas de INNOWATECH, ¡ya no serán necesarias más pruebas y listados en el futuro!

Anolyte es de acción rápida y eficaz contra parásitos en bebidas (levaduras, bacterias, etcétera). Su pH neutro le permite poseer una alta compatibilidad con materiales (libres de corrosión), y, en la concentración aplicada, no causa ningún cambio en sus productos.

Los desinfectantes agresivos tradicionales pueden ser reemplazados por completo

El uso de la tecnología de Células de Membrana para la Electrólisis enfocada a la producción y el embotellado de bebidas gaseosas y de bebidas alcohólicas aumenta la seguridad de los productos, llevando a mejores valores CSB/BSB y AOX en descargas de aguas residuales. Anolyte se produce in situ a partir de agua y una solución salina, lo que indica bajos costos de producciónbajos costos de personal y sin costos de transporte y logística.

Todo producto que tiene contacto con personas en la industria tiene que ser al final de la producción, limpiado, desinfectado y esterilizado. El proceso de Células de Membrana para la Electrólisis es la base para un tratamiento adecuado del agua, saneamiento y sistema de desinfección en la industria cervecera, de bebidas y la alimenticia.

Con anolyte ahora es posible equipar, durante el ciclo de embotellamineto, áreas críticas , con una desinfección continua respectivamente discontinua (HyClean plus Concept). Usted reduce así el riesgo de entrada de bacterias en las bebidas, proporcionando una calidad constante y estable del producto. Otras aplicaciones incluyen la desinfección en sistemas CIP para el enjuague y la limpieza de las botellas.

Al trabajar estrechamente con nuestros socios expertos en la tecnología de bebidas, le garantizamos la integración óptima de nuestra tecnología en sus sistemas existentes. Con mucho gusto le podemos dar información al respecto en un contacto inicial, ¡sólo llámenos!

(+49) 7485 / 978 747 0

Resumen

Cada reclamación cuesta dinero y puede significar, bajo ciertas circunstancias, pérdida de reputación e, incluso, pérdida de ventas. Una garantía de calidad continua y eficaz en toda la cadena de producción es fundamental para la aceptación en el mercado, aunada al volumen de ventas. Para lograr este objetivo son posibles varios métodos. Con la integración de la tecnología de Células de Membrana para la Electrólisis de INNOWATECH se puede asegurar la optimización en cada industria de manera fácil, rápida y fiable, así como el desarrollo sanitario ecológico, económico y seguro.

Emplear desinfectantes de forma segura.
Antes de usarlos, lea siempre las características y la información del producto.